Torta mineira deliciosa

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 lata de abacaxi picado ou 1 abacaxi
• 1 pote de creme de mesa
• 1 pacote de coco ralado
• Creme:
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• Maizena (um pouquinho para engrossar)

Modo de Preparo

• Leve os ingredientes do creme ao fogo, mexendo até engrossar
• Em um refratário, coloque uma camada de bolacha champagne
• Por cima coloque o creme
• Por cima do creme espalhe o abacaxi picado
• Espalhe o creme de mesa por cima do abacaxi e salpique o coco ralado
• Leve à geladeira
• Pode substituir o abacaxi por pêssego em calda, fica maravilhoso