Bolo de banana

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 8 colheres (sopa) de margarina
• 4 bananas cortadas em fatias
• açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

• Misture bem o açúcar, a farinha, a margarina, o leite e o fermento
• Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo
• Por cima, distribua as bananas cortadas
• Finalize polvilhando bastante açúcar com canela
• Leve para assar em forno médio

Bolinho de Chuva

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• Trigo para dar ponto
• 1 colher de sopa de fermento
• Açúcar e canela

Modo de Preparo

• Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
• Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
• Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
• Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela

Panquecas (receita da vovó)

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

• Bata os ingredientes no liquidificador
• Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
• Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
• Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
• Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
• Enrole e reserve-as em um pirex
• Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer
• Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita
• tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia

Bolo cremoso de milho - Pamonha assada

Ingredientes

• 1 lata de milho com água
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de queijo ralado
• 4 ovos
• 9 colheres de sopa de milharina
• 2 colheres de sopa de pó royal
• Canela a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno em temperatura média
• Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite de coco e margarina até formar um creme
• Acrescente o queijo, o milho, a canela e a milharina e bata novamente
• Por último acrescente o pó royal
• Despeje em forma (de preferência teflon) untada
• Asse em forno médio por 40 minutos aproximadamente