Ingredientes
- 300g de mozzarella de búfala
- 200g de queijo fresco (minas)
- 100ml de creme de leite fresco
- 500g de tomatinhos cerejas
- Folhas de manjericão frescas
- Azeite (cerca de 10 colheres)
- sal
Modo de Preparo
- Pique o queijo mozzarela, junte o creme de leite e o queijo fresco, sal e azeite (5 colheres)
- Encha os copinhos até a metade com essa mistura de queijo
- Passe os tomatinhos no processador, tempere com sal, 5 colheres de azeite, passe o molho pela peneira, e preencha a outra metade dos copinhos, deixando 2 dedos antes de completar a borda
- Decore com 1 folhinha de manjericão
0 comentários:
Postar um comentário