Ingredientes
- 1/2 kg farinha de trigo
- 1/2 kg de açúcar comum ou 250 g de açúcar mascavo e 250 g de açúcar branco comum
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos inteiros médios
- 250 g margarina ou manteiga
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 12 colheres cheias (sopa) de melado de cana
- 1 colher (sopa) de raspa de limão
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 300 g de frutas secas (100 g de nozes, 100 de g passas e 100 g de ameixa preta)
- 1 colher (café) de noz moscada
Modo de Preparo
- Bata os ovos com açúcar, até obter um creme esbranquiçado
- Aos poucos, acrescentar a farinha e o leite, misturar bem
- Adicione os demais ingredientes, deixando por último o bicarbonato de sódio
- Misture levemente e coloque as frutas secas
- Importante unte uma forma, média e forre com papel manteiga (bordas também), unte novamente e salpique farinha de trigo, para não grudar
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
0 comentários:
Postar um comentário