Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 2 kg de batatas
- 5 ovos
- Cebola, salsinha e alho
- Óleo de oliva
Modo de Preparo
- Refogar a cebola picada e os alhos no óleo de oliva até dourar
- Por o bacalhau desfiado e deixar dourar
- Corte as batatas em palito e fritar
- Misturar as batatas e fritá - las no bacalhau
- Depois de tudo misturado, bater os ovos com a salsinha
- Misturar tudo e não deixe secar muito
- Acompanhar com salada verde e tomates
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