Arroz de pato

Ingredientes

• 1 pato
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de bacon defumado
• 1 chouriço
• Arroz para 6 pessoas

Modo de Preparo

• Corte as carnes e coloque - as na panela de pressão, apenas com água suficiente para cobri - lás
• Cozinhe o pato com o presunto, o bacon e o chouriço, aproximadamente por 30 minutos
• Depois de cozido, retire a pele e os ossos e desfie a carne
• Desfie também o presunto e o bacon
• Coe a água que você uitilizou para cozinhar o pato e com está água faça o arroz
• Num tabuleiro, monte o a receita da seguinte maneira a metade do arroz, a carne desfiada e por fim o restante do arroz
• Enfeite com rodelas do chouriço e leve ao forno