Ingredientes
- 300 g de cebola roxa
- Pimenta picada a gosto
- 1 kg de linguado
- 18 limões
- Sal
Modo de Preparo
- Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche
- Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana
- Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto
- Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface
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