Ingredientes
- 6 batatas inglesas
- 2 cenouras
- 1 talo de salsão
- Salsinha a gosto
- 1 cebola pequena
- 1 tomate
- 3 folhas de alface
- 3 colheres (cheias) de maionese
- 1 pitada de sal
- 1 colher de azeite extra virgem
Modo de Preparo
- Corte a batata em 4 pedaços e a cenoura em rodelinhas
- Cozinha a batata e a cenoura em fogo médio por 15 minutos
- Depois de cozida, deixe esfriar fora da panela
- Corte a cebola bem picadinha
- Corte salsinha bem picadinha
- Corte o tomate em quadradinhos
- Tire a pele do talo do salsão e corte em quadradinhos bem pequenos
- Em outra tigela, adicione a cebola picadinha, a salsinha, o tomate, o salsão, as 3 colheres cheias de maionese, a pitada de sal, ou sal a gosto e o o azeite
- Misture a batata com a cenoura neste molho
- Está pronta a salada de maionese
- Florzinha de tomate:
- Corte os lados que não foram usados da parte de cima e de baixo do tomate
- Corte em volta do tomate retirando a casca um pouquinho mais grossa, em um só corte longo
- Faca uma rosquinha com a casca do tomate e terá a rosa de tomate
- Corte a alface em tirinhas, coloque as folhas uma em cima da outra
- Faça uma rosquinha e corte para fazer as tirinhas, coloque o alface em volta do seu prato feito
